成熟后的西梅外皮呈紫红色,颜色艳丽果形饱满,每一颗晒足了阳光的西梅,都覆盖着薄薄的“糖霜”——这是在西梅生长过程中,吸收的糖分自然凝结而成的“果粉”。法国黑枣等。成熟有些品种也能保持较高的颜色结果率。所以在挑选西梅时,成熟看外表也能知是否成熟。
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一层白色的薄霜。李属 ,成熟
虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,当梅子成熟时,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。且在外皮上有一层白色的成熟薄霜。以短果枝、颜色一般1年生枝即可形成大量花芽 。成熟成枝力较低